Słonecznik - przepis na ciasto

Słonecznik - słodko i pysznie 

Przepis od mojej koleżanki Ani, którą serdecznie pozdrawiam :)

Kolejność:

Biszkopt – śmietana 30% – biszkopt – karmel – słonecznik

Składniki na biszkopt:

5 jaj

1 szklanka mąki pszennej

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka cukru

1,5 łyżki kakao

Wykonanie:

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy po kolei żółtka i powoli jeszcze ubijamy mikserem.

Wsypujemy połączoną mąkę z proszkiem i kakaem, mieszamy wszystko razem łyżką.

Pieczemy ok 40 min w 180 st. C

Składniki na słonecznik:

0,5 margaryny rozpuścić w garnku

200 g słonecznika łuskanego

3 łyżki cukru

5 łyżek mleka

Wszystko razem wymieszać w garnku na gazie i wylać na papier do pieczenia, na blachę. Piec ok 30 min w 170 st. C. Wystudzić i pokruszyć. Wyłożyć na ciasto (na karmel). 

Smacznego!!!